倫倫食堂 何守正跟小嫻也有去吃哦! 噗哈哈哈
聽朋友說有個麵館也滿厲害的，不囉嗦，立刻找時間來品嚐，一方面我本身是個麵食主義者啊~~超愛吃麵的，另一方面，原來也是個看起來不怎麼起眼…但其中美味可不能錯過的店家啊!!聽說也吸引過很多名人上門享用，果然一進店裡，牆上有好多簽名…嗯!我第一眼看到的是…何守正跟小嫻的簽名! 哈哈
點了一碗缽缽雞麵，去之前當然也是有先做個功課啊，知道這是店裡的招牌之一，而且缽缽雞來自四川的小吃，關鍵字是”四川”，也就是說~是我喜歡的辣味!!點了這碗缽缽雞麵…很快就上桌了，哇~~剛煮好的麵條一入口、稍微咀嚼就有麵香!!我選的是細麵，所以很快的就可以把麵跟醬汁給拌勻，我忍不住快點吃它，因為和著辣椒、蒜等配料，看起來就讓人胃口大開啊!!!那這個辣吃起來其實是比較溫和的，就微微嗆辣…但不會油膩死鹹，口感還滿清爽的哦!!!再來就是雞肉的部份，有四大塊吧~~~燜的有夠爛的!!!真的是~~~輕輕一剝骨肉就分離了，而且肉質都很滑嫩，可能有些人會覺得沒有嚼勁，但我喜歡，因為不會吃的滿頭汗、也不用咬的很辛苦。既然我愛吃麵，那麵食類像餅類的我也都喜歡，所以另外有再搭配一份牛肉捲餅…餅本身有一些厚度，剛煎好吃起來酥軟酥軟的的~還不錯!!而.捲進餅裡的牛肉片很香...而且不乾不硬，每一口都是輕輕咬下就可以完整品嚐到包括餅皮、牛肉，帶來一些嗆味的蔥、還有提味的香菜，都是不口缺少的配角!!其實店裡還有好多的選擇，我都想試試看~~~像是炒飯、臭豆腐~~那就只能多來幾次囉!!!
張家麵店
04-23270402
台中市精明路39號
營業時間：11am-2pm;5pm-8:30pm
缽缽雞麵 85元，牛肉捲餅 85元。
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